小伙伴們好,最近小評發現大家對于青菜豆腐湯怎么做,青菜豆腐湯的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:嫩豆腐、青菜、蝦皮、姜、蒜。
2、姜切片一小塊,蒜切片一瓣,蝦皮洗凈瀝干,青菜切段,嫩豆腐切丁;
3、將砂鍋放在火上,倒適量油,燒熱,放姜片、蒜片炒香,再放蝦皮炒香;
4、加入嫩豆腐,同時加入高湯的下沉食材。大火燒開后,轉小火燜五分鐘;
5、加入青菜,大火一分鐘后加鹽和雞精調味,關火,完成。
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