小伙伴們好,最近小評發現大家對于冒煙冰淇淋怎么做,這樣做好吃又簡單這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先,將鮮奶油、鮮奶、糖和香草攪拌均勻。
2、做煙熏冰淇淋一定要戴手套,防止赤手被氮氣凍傷。
3、將鮮奶油定型,然后放入液氮中。
4、將奶油和液氮倒入攪拌器中,不斷攪拌,直至形成硬殼。
5、過一會兒,當硬殼融化,沒有均勻的硬塊時,冰淇淋就可以吃了。
以上就是【冒煙冰淇淋怎么做,這樣做好吃又簡單】相關內容。
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