小伙伴們好,最近小評發現大家對于大閘蟹怎么保存才新鮮,如何保存大閘蟹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把螃蟹放在冰箱里保存,選擇精力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和鉗子綁好,減少螃蟹的體力消耗。然后,把它放進冰箱的冷凍室。然后,用濕毛巾蓋上,保存好。
2、把螃蟹養在塑料桶或塑料盆里。因為塑料桶或盆的內壁會比較光滑,螃蟹不容易逃脫。把螃蟹放進去,不要重疊,然后加水到螃蟹高度的一半。
3、這個方法主要是保濕。水不能太深,不能把所有的螃蟹都埋了。如果太深,螃蟹會因為缺氧而死亡。那么桶和盆就不用蓋了,螃蟹也可以這樣保存。如果溫度不高,保存時間可以超過5天。
4、先用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處6~8小時。如果天氣熱,最好放在冰箱里冷藏。不過中午的螃蟹可以養到晚上,但是不能過夜。
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