小伙伴們好，最近小評發現大家對于佛手瓜怎么炒好吃，炒佛手瓜的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、佛手瓜洗凈，用小米椒、姜片、胡椒粉為配料，給佛手瓜調味。

2、先從中間切兩半，瓜心一般不炸，用手去瓜心。

3、沿著瓜的頂部刮掉皮，切成大小差不多的薄片。

4、炒鍋油燒熱后，將小米椒和八角一起放入鍋中，放入油中翻炒即可，不要停留太久。

5、將西瓜片倒入其中，用鏟子翻勻，先粗略翻炒，再加入少許醬油，用醬香翻炒兩分鐘，出鍋。

6、一點點麻味，配上一碗米飯，很好吃。

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