小伙伴們好,最近小評發現大家對于富含粗纖維的食物,富含粗纖維較多的食物有哪些這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、谷類食品
2、在所有的粗纖維食物中,谷類食物含有的粗纖維最豐富,其中麥麩中的粗纖維含量高達31%,最高的是小麥粒,其次是大麥、玉米、蕎麥粉、薏米粉、高粱米、黑米等粗糧食物。
3、豆類食品
4、各種豆制品是我們生活中很常見的食物。無論是豆干還是豆皮,它們所含的粗纖維含量都非常豐富。經研究發現,豆類中粗纖維含量高達6-15%,所有豆類中粗纖維含量由高到低排列為大豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅豆、綠豆。
5、蔬菜食品
6、可以說,各種植物性食物中也含有豐富的纖維素,其中竹筍的粗纖維最豐富,含量達30-40%。此外還有辣椒,其中粗纖維的含量甚至超過40%。經常吃辣椒,不僅可以補充粗纖維,還有很好的抗氧化作用。
7、水果食品
8、許多水果也富含粗纖維。通過研究發現,紅果干最為豐富,其中的纖維素含量接近50%。此外,還有桑葚干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、石榴、蘋果、梨等食物。這些食物中含有的纖維是水溶性纖維,更容易被人體吸收利用。
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