小伙伴們好，最近小評發現大家對于經常食用的藕其實是蓮的，經常食用的藕其實是蓮的哪個部位這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、我們經常吃的蓮藕，其實就是蓮花的地下莖。

2、蓮藕又名蓮藕，是睡蓮科植物。蓮藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，藥用價值相當高。其根、葉、花、果均有價值，可作為滋補藥材。制成粉末的蓮藕可促進消化、止瀉、增進食欲、清熱、滋補身體、防止內出血。對婦女、兒童、少年、體弱多病者是很好的流質食品和滋補品。蓮藕起源于印度，后來傳入中國。現已在中國山東、河南、河北等省種植。其中，山東省茌平縣陳文街道辦事處俞家河洼村種植規模較大，是當地農業部門的重點科研項目。種植技術相當成熟，合作社的方式帶動了周邊農民致富奔小康，為當地農業經濟做出了突出貢獻。

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