小伙伴們好，最近小評發現大家對于青蒜回鍋肉的做法步驟，如何做青蒜回鍋肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：五花肉350克，大蒜100克。

2、輔料：豆豉2克，郫縣豆瓣醬1湯匙，甜面醬1湯匙，生姜5克，小蔥少許，料酒20克，白糖5克。

3、五花肉洗凈，準備蔥姜。

4、五花肉用冷水焯一下，然后撈起洗凈。

5、在熱水中加入料酒，蔥和姜一起煮20分鐘，然后關火晾涼。

6、青蒜洗凈，蒜梗和蒜葉分別切段，加入郫縣豆瓣醬、豆豉和甜面醬拌勻。

7、將冷卻的豬肉撈起，切片。

8、將肉片均勻的放入熱鍋中炸油。

9、把肉片推到一邊，倒入醬汁，聞一聞。

10、將肉片翻炒均勻，入味，加入白糖調味，最后加入青蒜梗，翻炒蒜葉，翻炒均勻，然后關火。

以上就是【青蒜回鍋肉的做法步驟，如何做青蒜回鍋肉】相關內容。

• 上一篇：怎么安慰傷心的人的暖心話 怎么安慰傷心的人?
• 下一篇：返回列表