小伙伴們好,最近小評發現大家對于尖椒炒雞肫怎么做,尖椒炒雞胗的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞胗500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、準備食材,辣椒,雞胗;雞胗洗凈,用鹽水浸泡5分鐘;
3、取出雞內金,瀝干水分,切成刀花;花椒洗凈,去蒂,切段;
4、鍋里熱油,下雞胗炒香,放入姜和料酒炒至熟;
5、熱鍋,倒油,將辣椒炒至八成熟;
6、將加入的雞胗翻炒至熟;
7、加鹽,醬油,翻炒,收汁,放蔥,起鍋。
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