小伙伴們好,最近小評發現大家對于狗寶咸菜正宗做法,狗寶咸菜的步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:桔梗120g,精鹽適量,魚露2勺,醬油1勺,白糖2勺,辣椒粉適量,芝麻適量,味精少許。
2、干桔梗準備浸泡,冷水浸泡,泡好摘絲。
3、挑完所有的絲,繼續泡3天,中間換幾次水。
4、不滴水就拿出來,不要管。
5、加入鹽、魚露、味精、糖,拌勻。
6、放辣椒面。
7、繼續攪拌均勻,腌制兩個多小時才好吃。
8、在腌制的狗肉蔬菜中加入芝麻。
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