小伙伴們好，最近小評發現大家對于酒席上的海蝦怎么做的，海蝦的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蝦200g，姜一塊，蒜籽三瓣，生粉一勺，白糖半勺，醬油一勺。

2、把蝦切下來洗干凈。生姜和大蒜去皮切碎備用。

3、燒開少量水，水開后立即將蝦倒入，迅速蓋上鍋蓋，半分鐘后打開鍋蓋，再次將蝦鏟出。

4、鍋加熱至七成熱，放少量花生油。首先用小火把姜蒜炒一下。

5、然后倒入蝦，翻炒均勻。因為剛開始煮的差不多，所以不需要煎太久。

6、用生粉、糖、醬油、清水做一小碟淀粉水。

7、倒入淀粉水，翻炒均勻。不需要加鹽，因為用醬油，海鮮本身就有一點鹽。

8、關閉裝火托盤。

以上就是【酒席上的海蝦怎么做的，海蝦的做法】相關內容。

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