小伙伴們好,最近小評發現大家對于蛇豆角怎么做才好吃,這三種吃法簡單又美味這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、剁碎胡椒和蛇豆。
2、做法:將蛇豆切成小塊,然后將剁椒、蒜末、蛇豆放入熱鍋中,炒至八成熟,放入橄欖菜,加鹽、雞粉炒至蛇豆全熟,即可出鍋。
3、炒蛇瓜。
4、配料:蛇豆、紅椒、食用油、蒜、鹽、醬油。
5、將蛇洗凈切塊,紅辣椒去蒂去籽,洗凈切塊,蒜瓣去皮切碎。
6、先往鍋里倒食用油,燒至六成熱。先加入蒜粉爆香。然后在鍋里翻炒蛇豆和紅椒。將蛇豆和紅椒翻炒片刻,加鹽調味。
7、加入適量醬油調味。將蛇豆炒至軟身,最后加入一些魚汁調味,然后關火。
8、蛇豆絲
9、家里炒蛇豆,需要準備400克左右的鮮蛇豆,再準備150克瘦肉。另外生姜5克,花椒、淀粉、紅辣椒、大蒜適量。
10、材料準備好后,將生姜洗凈切成細絲,然后將蛇豆洗凈,再從中間切開,去掉里面的籽,切成細絲。另外,紅辣椒要洗凈切絲備用,大蒜要去皮切蒜丁,瘦肉切絲后加鹽和淀粉腌制。
11、炒蛇豆前,先在鍋中放油燒熱,然后將肉絲放入鍋中,待肉絲變色炒熟后取出待用,再在鍋中放油,放入蒜和姜炒出香味,然后將切好的蛇豆放入鍋中用大火快速炒熟, 煮至八分熟時加入胡椒粉和鹽,拌勻,最后加入炒好的肉絲和紅椒,即可出鍋炸制。
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