小伙伴們好,最近小評發現大家對于苜蓿菜的家常做法,苜蓿菜怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把苜蓿摘下來跳出干草,然后反復洗,泡幾分鐘,撈出來。
2、將水燒開,倒入少許油,加入少許鹽。這樣可以保持菜的鮮綠色不變。煮1-2分鐘,然后撈出。
3、用冷水刺激它,這樣可以保持猜的酥脆,擠出水分。
4、用刀面壓碎大蒜。
5、切成塊。
6、少許油加熱。
7、將八成熱油倒在蒜末上,激發蒜味。
8、倒入香醋,攪拌均勻,調好醬汁。
9、將調味汁倒在苜蓿上,攪拌均勻,使其完全入味。
以上就是【苜蓿菜的家常做法,苜蓿菜怎么做】相關內容。
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