小伙伴們好，最近小評發現大家對于菜籽油是什么油，菜籽油介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、菜籽油是一種植物食用油，是從油菜種子中榨出的。

2、菜籽油的顏色為金黃色或棕黃色，油質清澈透明，營養豐富，但有刺鼻的“青臭味”，不宜做涼拌。儲存菜籽油時，可以用深色玻璃瓶包裝，存放在遠離爐灶的陰涼處。

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