小伙伴們好,最近小評發現大家對于新鮮猴頭菇的做法大全,新鮮猴頭菇的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、猴頭菇燜雞
2、材料:雞肉300克、猴頭菇30克、黑木耳10克、雞精、鹽、油。
3、步驟:將鮮猴頭菇洗凈,切片;將雞肉洗凈,然后切塊;木耳洗凈,然后撕成小塊;先將猴頭菇和雞肉放入鍋中,加入兩碗清水,將水燒開后小火燉一個小時,再加入木耳、鹽和油,翻炒幾次,等到再次沸騰。
4、冬筍烤猴頭菇
5、材料:猴頭菇300克、菜心100克、火腿片100克、冬筍片100克、姜片、蔥花、料酒、精鹽。
6、步驟:將猴頭菇洗凈,切片;將白菜心洗凈,然后切成段;將蔥花、姜片放入炒鍋中炒香,再放入猴頭菇、火腿片、冬筍片、油菜花,放入炒鍋中煮至猴頭菇變軟,再用文火煮半小時;加鹽,撒上食用油,攪拌均勻。
7、猴頭菇燉瘦肉
8、材料:猴頭菇三個,瘦肉500克,姜片,鹽。
9、步驟:猴頭菇洗凈,用剪刀剪成小花;瘦肉洗凈,切成小塊,放入水中焯一次;將猴頭菇、瘦肉、姜片放入燉鍋中,加入四碗清水,燉兩小時,再加鹽調味。
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