小伙伴們好，最近小評發現大家對于南通脆餅的做法和配方，南通脆餅的做法和原料這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、[原材料]:

2、(1)面粉500克，豬油80克，白糖20克，溫水200克。

3、(2)干豬油面點350克。

4、(3)綿白糖250克，熟面粉250克，熟芝麻30克，瓜子5克，花生5克，核桃5克，鹽和胡椒粉20克，熟油適量。

5、(4)適量蛋液和白芝麻。

6、將原料(1)中的原料加工成水油面團備用。

7、將原料(3)中的原料攪拌均勻，加工成餡料備用。

8、糕點采用大包裝糕點的方法制作，選取30克的用量。

9、每劑裝30克左右的餡料，閉口，用手掌將口向下翻成圓圈。然后在每個毛坯上沖洗適量蛋液，再粘上一點白芝麻，就成了綠色毛坯。

10、將綠色膠囊烤10分鐘左右，放入烤箱烤至表面呈金棕色。

以上就是【南通脆餅的做法和配方，南通脆餅的做法和原料】相關內容。

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