小伙伴們好，最近小評發現大家對于泡椒的腌制方法及過程，泡椒的腌制方法及過程是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、用清水將辣椒洗凈，去蒂。

2、水費干辣椒。

3、芹菜和生姜洗凈切段備用。

4、在容器中放入適量的冷開水，加入適量的食用鹽，水和鹽的比例為1: 10。

5、加入胡椒粉、芹菜和姜片。

6、加入適量高度白酒。

7、封存20天。

8、泡椒做好了。

以上就是【泡椒的腌制方法及過程，泡椒的腌制方法及過程是什么】相關內容。

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