小伙伴們好,最近小評發現大家對于蠶豆的做法大全家常菜,蠶豆怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、1:食材:蠶豆兩斤;兩個洋蔥;鹽和味精適量。
2、蠶豆去皮,取豆,蔥切段。鍋中倒入少許油,油熱香時放入三分之一蔥花,放入蠶豆輕推,一次性加水,加鹽和少許糖,中火煨五分鐘左右。炒好,感覺蠶豆軟了,在汁中加入味精,撒上剩下的蔥花,關火即可食用。
3、2:食材:蠶豆300克;火腿50克;1勺橄欖油。
4、鍋里熱一點油,先煎火腿片。加入蠶豆仁。翻炒變色加少許水淀粉!火腿的香氣融入蠶豆的清新,不加任何調料!
5、做法:食材:蠶豆1斤;大蒜半頭;小蔥4-5根;糖適量;酒適量;鹽適量;一點雞精。
6、用清水反復沖洗蠶豆,瀝干備用。將去皮的蒜瓣切成蒜末。喜歡的話可以多放點蒜。洋蔥葉留作最后使用,洋蔥白色部分切碎。鍋燒熱,倒入一些食用油,放入蒜末和蔥花,小火煸炒出香味。用蠶豆翻炒,倒入酒,翻炒幾下,加入鹽糖,翻炒一會,倒入適量的水,小火煨一會。把汁煮開,放點雞精,撒點蔥花,出鍋。
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