小伙伴們好，最近小評發現大家對于竹節蝦怎么做好吃，竹節蝦做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、竹筒蝦去殼去沙線，切去頭部；

2、從后面切開，但要保持開放。把它倒過來，在背面橫割幾刀。放在托盤里，籠蒸，取出。

3、將白糖、醋、醬油、味精、豆粉、料酒混合入碗中，得到滋補汁；

4、鍋里放油，把鍋里的紅椒粉和姜蒜飯炒至紅香；

5、放入醬汁煮熟，撒上蔥花，推勻，淋在蝦上。

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