小伙伴們好,最近小評發現大家對于果蔬脆家庭制作方法,果蔬脆的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、紅薯1個,土豆1個,20cm左右牛蒡,適量海苔芥末味調料和色拉油。
2、方法/步驟:首先將準備好的紅薯、土豆、牛蒡等食材去皮,然后切成薄片,用刨子將牛蒡切成薄片,收好備用。
3、然后把準備好的紅薯和土豆泡在水里。淀粉去除后,水必須排出。牛蒡需要加一點米醋,放在水里,防止氧化變色。靜置十分鐘左右后,倒掉醋水,用清水沖洗干凈。
4、紅薯、土豆、牛蒡徹底瀝干水分后,用廚房紙巾吸干多余的水分,直到沒有水滴出來。然后在紅薯片和土豆簽上刷一點色拉油。等待烘烤。
5、最后在烤盤上鋪上烤紙,將準備好的紅薯、土豆、牛蒡片放在烤盤上,整齊排列。烤箱預熱到160后,烤10~15分鐘左右,至表面呈金棕色,再翻過來烤10分鐘左右。紅薯和土豆干到自己喜歡的味道后,取出,均勻撒上海苔芥末味。
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