小伙伴們好，最近小評發現大家對于清炒苦瓜的做法竅門，怎么做清炒苦瓜這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：苦瓜1個、大蒜2瓣、鹽2勺、糖1勺、蠔油1勺、枸杞6個。

2、苦瓜洗凈去瓤。

3、苦瓜切片，大蒜切碎備用。

4、苦瓜切好后在水里泡五到十分鐘。在水里放一勺鹽來減弱苦瓜的苦味。

5、鍋里倒油，放入大蒜翻炒。

6、將泡好的苦瓜翻炒。

7、加入枸杞、鹽、糖、蠔油，翻炒片刻，即可食用。

以上就是【清炒苦瓜的做法竅門，怎么做清炒苦瓜】相關內容。

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