小伙伴們好，最近小評發現大家對于洗蝦粉的危害，洗蝦粉介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、“洗蝦粉”其實是3354草酸，一種工業領域常用的除銹劑，對人體危害極大。過量攝入草酸會導致許多不良反應，嚴重時甚至致命。洗蝦粉不應用于食品加工。

2、“洗蝦粉”并不像有些商家說的是一種食用堿。它的主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。上海美國食品藥品監督管理局相關負責人表示，檸檬酸和亞硫酸鹽確實是合法的食品添加劑，但“洗蝦粉”中還有很多成分沒有分離出來。這些成分是什么還不清楚。

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