小伙伴們好，最近小評發現大家對于微波爐怎么做蛋糕最簡單的，微波爐做蛋糕方法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蛋黃分開，蛋清打稠，加白糖20g。

2、繼續打至起泡，拉起時有鉤。剛性發泡是關鍵，拉升時表面發泡不能到位。

3、將油、水、蛋黃和10g糖打勻，篩入低筋粉。

4、混合成蛋黃糊，在蛋黃糊中加入3/1蛋清，攪拌。

5、將蛋黃全部倒入蛋清中，切段攪拌均勻，切記不要畫圈，攪拌均勻后搖晃幾下，使大氣泡浮出水面并破裂。

6、放入微波爐，大火煮6分鐘。(微波爐輸出功率為900w)

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