家常炸帶魚的做法大全簡單的家常炸帶魚的方法竅門-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常炸帶魚的做法大全，家常炸帶魚的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、練習1

2、材料：帶魚2條，蔥15克，姜15克。大豆油、精鹽、雞粉、料酒、胡椒粉、面粉適量。

3、做法：將帶魚宰殺，洗凈，切成段。將蔥和姜去皮洗凈，用刀拍松。將帶魚放入容器中，加入精鹽、雞精、料酒、胡椒粉，加入蔥、姜，拌勻，腌制25分鐘，控制水分，加入面粉拌勻。鍋燒熱，倒入豆油，將帶魚炸至熟，撈出放入盤中。

4、練習2

5、材料：帶魚500g，蔥少許，姜少許，蒜少許，八角適量，花椒一勺，料酒適量，鹽一勺，醬油適量，醬油一勺，淀粉一勺。

6、做法：將帶魚切去內臟，蔥、姜、蒜、八角、花椒。帶上魚調味酒，鹽，醬油，調味汁，淀粉，腌制半小時。中小火。炸至金黃色，撈出，大火煎。

7、練習三

8、材料：帶魚500克、姜1根、雞蛋1個、胡椒粉3克、面粉3克、淀粉3克、料酒1勺。

9、做法：將帶魚放入姜片、花椒、十三香、鹽2克、料酒1勺，腌制半小時。將雞蛋打入碗中，加入1勺淀粉和1勺面粉，攪拌均勻成蛋糊。鍋中放入適量油，燒至七成熱，將帶魚放入蛋湖中，均勻裹上蛋液，放入鍋中，炸至金黃色，撈出。油溫升高后，倒入帶魚，炸一次。顏色變深后，撈出裝盤。

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