小伙伴們好,最近小評發現大家對于鵪鶉蛋紅燒肉的做法,鵪鶉蛋紅燒肉怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:鵪鶉蛋400克,肉600克,大蔥15克,姜15克,冰糖30克,醬油30克,生抽10克。
2、鵪鶉蛋洗凈,煮熟。
3、倒入冷水中,冷卻。
4、去掉外皮備用。
5、選五花肉。
6、切成3厘米見方的塊。
7、在冷水中煮沸,取出肉備用。
8、將肉倒入鍋中,翻炒至出油,加入冰糖上色。
9、倒入生抽和淡醬油,蔥姜切片,加滿水,移入砂鍋。
10、中火煮30分鐘,倒入鵪鶉蛋繼續煮至收汁。
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