小伙伴們好，最近小評發現大家對于白蘿卜肉餃子餡的做法，白蘿卜肉餃子餡怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：3人份白蘿卜1個、豬肉餡300克、面粉300克、水150克。

2、輔料：鹽、醬油、玉米淀粉、料酒、蠔油、香油、雞蛋一個。

3、在面粉中加入適量的水，制成光滑的面團，蓋上保鮮膜，室溫烘烤半小時以上。

4、白蘿卜切碎(去皮與否)，加少許鹽，拌勻，靜置十分鐘。這一步是為了殺死白蘿卜多余的水分。

5、在豬肉餡中加入鹽、料酒、醬油、玉米淀粉、一個雞蛋、蠔油、香油，拌勻。

6、把蘿卜里的水擠出來，放進肉里。

7、加入少許香油拌勻。

以上就是【白蘿卜肉餃子餡的做法，白蘿卜肉餃子餡怎么做】相關內容。

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