小伙伴們好，最近小評發現大家對于油淋茄子怎么做，油淋茄子的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備油40g，鹽5g，醬油10g，香菜20g，茄子2個，大蒜20g，紅椒20g。

2、茄子洗凈，去皮，切成長條。將大蒜、芫荽和胡椒切碎。

3、將茄子裝盤，入鍋蒸10分鐘，將花椒、香菜、蒜、醬油、鹽拌勻。攪拌成汁，撒在茄子上。炒鍋燒熱，瀝干油，將油倒在茄子上。

以上就是【油淋茄子怎么做，油淋茄子的做法】相關內容。

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