小伙伴們好，最近小評發現大家對于酥油是什么，酥油是什么食物這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、酥油是一種類似黃油的乳制品，是從牛奶和羊奶中提取的脂肪。藏區人民最喜歡牦牛油。

2、酥油有很多種吃法，主要是在酥油茶里，或者摻著巴贊。節假日炸水果也需要酥油。因為普通人很少用這種油脂，蛋糕店和面包店會廣泛使用，所以大眾市場很難買到。

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