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狗寶咸菜正宗做法竅門 如何做正宗的狗寶咸菜
日期:2023-02-18 08:08:53    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做狗寶咸菜,狗寶咸菜的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:桔梗適量,醬菜醬適量,蔥姜蒜適量。2、在

小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做狗寶咸菜,狗寶咸菜的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:桔梗適量,醬菜醬適量,蔥姜蒜適量。

2、在挑選桔梗的時候,以飽滿的白色、飽滿的苦味為佳,然后觀察其根,以圓柱形根為主。

3、桔梗自有騷味。買的時候要洗干凈泡好。時間以12-15小時為宜,會增加口感。

4、將浸泡后的桔梗用刀切成細絲,再浸泡10-12小時,使桔梗完全軟化,去除桔梗特有的氣味。

5、按照個人口味在加工好的狗寶中加入適量的油、鹽、醬、醋、辣椒粉、蔥、姜、蒜、芝麻、白糖,就像其他咸菜的腌制步驟一樣。

6、最后把處理好的狗寶放冰箱里冷藏兩個小時,再拿出來吃。

以上就是【怎么做狗寶咸菜,狗寶咸菜的做法】相關內容。

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