小伙伴們好，最近小評發現大家對于大白菜怎么吃，大白菜怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：大白菜350克，紅辣椒4個，大蒜適量。

2、首先將大白菜切段，用鹽水浸泡15分鐘，撈出瀝干水分。紅辣椒切碎，大蒜切片。

3、然后在鍋中加入適量的食用油。油燒熱后，放入紅辣椒和蒜片炒香。

4、放白菜梗，大火翻炒。

5、炒好的菜梗略透軟后，將大白菜葉瀝干，倒入鍋中大火翻炒。

6、然后將大白菜的莖炒至略透明變軟，將大白菜的葉子瀝干，倒入鍋中，繼續大火翻炒。

7、將菜葉炒至變嫩，倒入1勺蒸魚醬油、1勺蠔油、2勺醋、適量鹽和適量雞粉，最后翻炒均勻。

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