泰州魚丸怎么做好吃（泰州魚丸的簡單做法）-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于泰州魚丸怎么做好吃，泰州魚丸的簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：魚500克，鹽10克，姜5克，淀粉160克，水500克，馬面魚10克。

2、在市場上買一條新鮮的魚尾，將魚切片。用刀刃把魚刮平。注意順著魚刺的方向刮，這樣刮下來的肉都會留在魚皮上。

3、在魚里放些姜可以去除魚腥味。

4、將魚放入攪拌機中，加入500克水。做魚丸，魚和水的比例是一比一。攪拌成魚漿，比較稀。

5、加入一勺半鹽和10g豬油，用手順時針攪拌。

6、加鹽攪拌，只是為了讓魚漿更濃。魚糊感覺很濃之后，就可以試水了。測試一下水，看看魚丸能不能浮起來。能浮起來就是成功。

7、在鍋里加熱溫水，把魚丸放進去。左手看著擠，右手用勺子接住，然后放入水中。球會自己從勺子里浮起來。

8、魚丸全部煮熟后，用中火煮沸。

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