小伙伴們好，最近小評發現大家對于烏魚子好吃嗎，是怎么做的這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、好吃。烏魚子表面刷上米酒，放鍋里干烤，預熱，放烏魚子稍炸。每面煎半分鐘，然后上桌。冷卻后切成0.3厘米厚的斜切片備用。

2、白蘿卜洗凈去皮，切成長2厘米、寬5厘米、厚0.3厘米的塊備用。蒜苗洗凈，斜切成片。在雞蛋中加入鹽和糖，打碎備用。

3、將烏魚子片、白蘿卜片、蒜苗重疊，放在一張餃子皮上，卷起來固定，封口處蘸少許蛋液，左右固定，壓緊。把所有的材料整理好以備后用。

4、將烏魚子卷蘸上方法3的蛋液，放入鍋中炸至金黃色，瀝干油，稍涼，切成半盤即可食用。

以上就是【烏魚子好吃嗎，是怎么做的】相關內容。

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