小伙伴們好,最近小評發現大家對于豆腐皮怎么炒好吃,如何做豆腐皮這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豆腐皮切絲,青椒洗凈,切絲,大蔥洗凈,切段,鍋中加水,燒開,鍋中放點油,燒熱,將花椒放入鍋中,撈出待用,放入大蔥,翻炒,加鹽和少許糖,翻炒片刻,再放入青椒絲,翻炒兩下,最后放入雞精,滴少許香油出鍋。
2、雞肉燉豆腐皮也很好吃。將雞洗凈,切塊,放入鍋中加水,燒開,將雞塊放入水中,然后撈出,將豆腐皮打成結,鍋內放入適量油,將雞塊煸炒,放入蔥、姜煸炒至香,放入八角、醬油、料酒,清水煮沸后轉小火1小時,放入豆腐結和鹽,再燉30分鐘,最后加鹽,撒上香菜。
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