小伙伴們好,最近小評發現大家對于大米飯怎么做好吃,如何做米飯會比較好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、白開水燜飯更好吃。我們做飯的時候習慣用冷水做飯,而不是用開水,這是非常不科學的。當我們用沸水煮米飯時,可以防止米飯中的維生素B1等營養成分流失,味道更鮮美。
2、用茶煮飯有助于吸收和消化。用茶煮飯色香味俱佳,還容易消除積食。它的做法是:燒一壺熱水,1kg左右,加入少量茶葉,浸泡六七分鐘左右,用干凈的紗布過濾茶葉,將過濾后的茶葉倒入洗好的米飯中,然后用電飯鍋將米飯煮熟。
3、燜米飯時,滴油或加醋。燉米飯時,可以在水中加入幾滴動物油或植物油。這樣既能讓米飯爛而松,味道也好吃,還不會讓鍋底糊。有時候夏天煮飯,我們可以按照2斤大米加三四毫升食用白醋或檸檬汁的比例來做,這樣做出來的米飯看起來更白,不容易變質,也沒有酸味。
以上就是【大米飯怎么做好吃,如何做米飯會比較好吃】相關內容。
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