小伙伴們好,最近小評發現大家對于山藥燉羊排的做法,怎么做山藥燉羊排這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:羊排500克,大山藥一根,蓮子,枸杞,當歸,生姜,甘草,山楂,鹽,胡椒和水醋。
2、準備材料,羊排洗凈,切塊,蓮子泡發,去核。
3、鍋中加水,燒開,放入羊排,焯去血水和油沫。取出備用。此時將山藥去皮切塊,然后煮一鍋水,放入羊排、山藥、蓮子、枸杞、當歸,倒一勺醋。燒開后轉小火,小火燜一小時,加鹽,小火燜15分鐘左右,將花椒倒入鍋中。
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