小伙伴們好，最近小評發現大家對于粗糧有哪些，粗糧都包括些什么呢這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、粗糧包括谷物(玉米、高粱、燕麥、小米、黑米、紫米、大麥、蕎麥等。)、豆類(紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。)和塊莖(紅薯、山藥、土豆等。).

2、各種粗糧含有不同的營養成分，燕麥富含蛋白質。小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素；豆類富含優質蛋白質和脂肪；高粱富含脂肪酸和鐵。

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