小伙伴們好，最近小評發現大家對于電磁爐和電陶爐的區別，電磁爐和電陶爐的區別簡單介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、電爐的原理與電磁爐不同：電磁爐通過電磁場在鐵鍋上產生渦流，使鍋本身發熱；電陶爐是一種利用電阻電熱絲產生高溫，通過面板輻射到爐膛表面的鍋爐。

2、電爐與電磁爐的鍋爐不同：電磁爐可以使用鐵導磁材料制成的鍋；所有耐高溫的鍋碗瓢盆都可以用在電爐上。

3、電爐的使用和電磁爐不同：電磁爐是用鍋體直接加熱，溫度上升很快；能正確感知鍋底溫度(相對于電瓷爐)并監控鍋內溫度，有利于實現烹飪自動化和安全；缺點是工作時會產生低頻電磁波；電陶爐是用電阻電熱絲加熱，通過面板間接輻射到鍋底。這種工作模式會導致爐內溫度非常高，需要對面板和電路進行高溫檢測，安全系數低于電磁爐。

4、電飯鍋和電磁爐的效率不同：電磁爐的熱效率可以達到96%，而市面上現有的電磁爐最高可以達到92%，鍋對熱效率的影響很小；電爐最高熱效率可達65%左右(使用專用平底試鍋)，不同鍋熱效率不同；

5、電爐的壽命和電磁爐不同：電磁爐已經發展了很多年，目前的技術和工藝都比較成熟。普通電磁爐的使用壽命在5年左右；陶瓷電爐是近幾年在國內推廣的產品。與歐美相比，其技術和工藝相對落后。目前，國內生產的陶瓷電爐是1-3年。

6、電爐的安全性與電磁爐不同：電磁爐使用時沒有明火，提鍋后產品不工作；使用后，爐面表面溫度只是鍋體加熱傳遞的余熱，基本適合大多數人使用；使用電爐時，爐面溫度可達650度左右；使用后，爐子的表面溫度很高。稍有不慎，就容易造成燙傷、火災等危險。適合生活能自理的成年人。

以上就是【電磁爐和電陶爐的區別，電磁爐和電陶爐的區別簡單介紹】相關內容。

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