小伙伴們好,最近小評發現大家對于爆炒活雞做法,爆炒活雞的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:小公雞、青椒、紅椒、醬油、紅醋、花椒、大料、蒜片、蔥段。
2、將雞肉放入熱水中煸炒,放入冷水中煸炒后冷卻。
3、然后,鍋里燒熱油,放糖進去,蔥、姜、蒜放入鍋里,油濺出來的時候,把公雞和紅、青椒放入鍋里。炒菜的時候放鹽,醬油,紅醋,胡椒粉,大料。
4、大火翻炒幾下十分鐘。
以上就是【爆炒活雞做法,爆炒活雞的烹飪方法】相關內容。
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