小伙伴們好，最近小評發現大家對于火鍋毛肚怎么處理，火鍋毛肚的處理方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、鹽清洗

2、剛買的毛肚，我們先放在盆里，加鹽，然后反復搓。鹽可以帶走毛肚的異味和油脂，在反復揉搓的過程中，鹽可以清洗縫隙中的草渣。用鹽反復搓洗后，用清水沖洗毛肚。

3、面粉清洗

4、將清洗干凈的毛肚放入盆中控制水分，然后加入一大碗面粉，使面粉均勻附著在毛肚表面，繼續反復揉搓。面粉可以帶走毛肚縫隙里的雜質，搓到毛肚表面干了，就可以直接用清水洗了。

5、用白醋清洗

6、用鹽和面粉洗干凈后，毛肚基本干凈了。最后我們用白醋洗一下，去除異味。將毛肚放入盆中，加入適量白醋，反復揉搓毛肚。可以用水沖洗毛肚，直到氣味變淡。

7、將牛肚浸泡在冰水中

8、用鹽、面粉、白醋反復搓，毛肚已經很干凈了。這時候我們可以把毛肚里面的油膜撕下來，切成條狀。將切好的毛肚放入大碗中，用冰水浸泡，加入適量的料酒、胡椒粉、姜片去除異味，即可用于火鍋！

以上就是【火鍋毛肚怎么處理，火鍋毛肚的處理方法】相關內容。

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