小伙伴們好,最近小評發現大家對于肉片湯怎么做,如何做肉片湯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、瘦肉適量,菜花適量,豆腐適量,紅薯粉適量,蒜苗適量,香菜適量。
2、鹽適量,雞精適量,十三香適量,料酒適量,醬油適量。
3、方法:將菜花切成小花,香菜、蒜苗洗凈切塊,豆腐用清水浸泡洗凈,然后用手掰成小塊備用。在瘦肉片中加入適量的紅薯粉、醬油、雞精、十三香、料酒和水,用筷子攪拌均勻備用。
4、用小火炒一些肥肉,放入大蒜炒香。然后將花菜倒入鍋中,翻炒至七八成熟,再倒入碗中備用。向鍋中加水,煮沸。水燒開后,用筷子把肉片一點點放進鍋里。將肉片放入鍋中煮3至4分鐘。然后加入豆腐和菜花。出鍋前撒上香菜,嘗一嘗,調味。
以上就是【肉片湯怎么做,如何做肉片湯】相關內容。
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