小伙伴們好,最近小評發現大家對于花生米的做法大全,花生米家常做法三則分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、霜花生。
2、材料:
3、白糖120克,花生仁150克,玉米淀粉適量,水適量。
4、練習:
5、(1)用烤箱150度烤花生仁20分鐘,晾涼。
6、(2)不粘鍋里放少量水,然后把白糖倒入鍋里,慢慢煮開。
7、(3)糖漿起泡時。
8、(4)加入烤好的花生,快速攪拌,讓糖漿包裹住花生。
9、(5)分次加入玉米淀粉。
10、(6)關火,待鍋底干透。
11、(7)涼了就可以吃了。
12、(8)真好吃。
13、醋花生。
14、材料:
15、花生150g,洋蔥半個,紅椒1個,香菜樹2棵,陳醋5勺,白糖3勺,生抽1勺,鹽1克。
16、練習:
17、(1)鍋內放入小于食用油,待油涼后,放入花生,炸至變色,控油備用。
18、(2)洋蔥、紅椒切小方塊,香菜切小塊。
19、(3)糖醋汁的制備。加入5勺陳醋、3勺白糖、2勺醬油、1克鹽,打成汁。具體用量也可以根據個人口味調整。
20、(4)將糖醋汁倒入鍋中,小火煮沸,關火,晾涼,放入炒好的花生、蔥丁、辣椒丁、香菜,拌勻。
21、(5)泡20分鐘才能吃。
22、油炸花生。
23、材料:
24、花生500克,油30克,鹽1勺。
25、練習:
26、(1)花生用水沖洗干凈,瀝干備用。
27、(2)冷油冷鍋,多放油。
28、(3)加入花生,開小火翻炒。
29、(4)顏色開始變暗,同時聽到爆裂聲。
30、(5)沒有油炸的聲音。再煎30秒,直到顏色變成深紅色。
31、(6)瀝干油,放在盤子里,撒上一勺鹽,拌勻,放涼,放入密封的玻璃瓶中。又脆又香,做配餐和零食全能。
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