小伙伴們好，最近小評發現大家對于蟹黃包子怎么做，如何做蟹黃包子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：香油、雞粉、豬肉餡、糖。

2、將冷水慢慢倒入面粉鍋中。

3、揉成表面光滑的面團，用保鮮膜包好，靜置20分鐘。

4、將五花肉剁成肉末。

5、在肉末中加入1/3勺香油、鹽和雞粉，拌勻，然后分批加入洋蔥和姜水，拌勻。

6、加入蟹膏，攪拌均勻。

7、加入適量果凍，同方向攪拌。

8、蟹膏、肉末、果凍的比例為1: 2: 3。

9、取出烤好的面團，揉幾下，切成小份。

10、搟成中間厚皮，邊上薄皮，用餡料包裹，形成打折狀。

11、用蟹膏裝飾，做幾個饅頭。

12、綠坯放在小籠子里，籠子里放冷水。

13、大火蒸10分鐘。

以上就是【蟹黃包子怎么做，如何做蟹黃包子】相關內容。

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