小伙伴們好,最近小評發現大家對于高壓鍋使用方法是什么,高壓鍋的正確使用方法是怎樣的這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、使用前,先檢查排氣管孔是否暢通,再將食物放入鍋中,但食物不得超過鍋容量的4/5。然后蓋上蓋子,按蓋子上箭頭指示的“關閉”方向轉動蓋子,直到兩個手柄完全重合。
2、關閉蓋子后,當蒸汽穩定地從排氣管中排出時,緊固排氣管上的限壓閥。在限壓閥上,不得增加其他重量,更不能用其他東西代替。各種食物的烹飪時間在說明書中都有規定,要嚴格控制。不能隨意延長,以免發生意外。
3、開蓋前,如果鍋內有氣壓,要冷卻減壓。可以自然冷卻,也可以在鍋上澆冷水強制冷卻。然后,取低壓閥,當排氣管不再放氣時,按鍋上箭頭所示的“打開”方向逆時針轉動,打開鍋蓋。
4、煮粥時,限壓閥放氣抬起時,應立即離鍋離火,防止米湯噴濺。
5、容易堵塞的孔應保持清潔。當孔內的可溶性金屬被脫下后,就應該進行更換,切不可換成其他任何東西。
6、使用后隨時清洗和干燥。鍋蓋應倒扣在鍋上,而不是與鍋合在一起,防止使用時密封膠圈變形和漏氣。
7、堿、鹽、醬油等。不宜長時間存放在鍋內,以防腐蝕。殘留的食物粘在鍋里,可以用溫水泡著刷。不要用爐灰、沙子和礫石等擦洗。
8、鍋蓋、鍋體、限壓閥要妥善保管,以免破壞鍋的密封性,失去高壓鍋的功能。上菜時,應同時拿起主柄和副柄,以減少鍋柄一端的受力,防止鍋柄受損。
以上就是【高壓鍋使用方法是什么,高壓鍋的正確使用方法是怎樣的】相關內容。
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