小伙伴們好,最近小評發現大家對于手工元宵怎么制作,元宵的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:糯米粉(80g);輔料:花生醬(50g)、桂花(3g)、枸杞(適量)、紅糖(2湯匙)、水((溫)85g)。
2、步驟:將材料中的所有粉末混合在一個大碗中,將85g冷水放入微波爐中用大火加熱25秒成為溫水,慢慢倒入碗中,邊倒邊用筷子攪拌,直到形成面團,然后用手將糯米粉面團揉至光滑,蓋上蓋子醒發10分鐘;
3、一邊燒一鍋開水,一邊叫醒糯米粉團;
4、將面團平均分成8份,取一份,在手中壓平,用手將面團揉薄,然后裹上6g花生醬餡,合上,再慢慢揉;
5、在開水中撒上桂花和枸杞,把煮好的餃子放進去煮。一邊煮,一邊用勺子輕輕攪拌,防止餃子粘底。大火煮至餃子浮起,關小火,繼續煮3至5分鐘,直至餃子變大變軟。最后加入糖攪拌均勻即可食用。
以上就是【手工元宵怎么制作,元宵的做法】相關內容。
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