小伙伴們好,最近小評發現大家對于醬排骨怎么做,怎么做醬排骨這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把排骨剁碎,洗凈備用。
2、然后把姜切成片,蒜用刀壓平,蔥切成蔥花。
3、然后將排骨放入碗中,再放入蔥、姜、蒜。
4、然后在碗里加入鹽、胡椒粉、一湯匙料酒、醬油、豆瓣醬,用手攪拌配料。
5、然后把肉再腌一個小時。
6、然后往鍋里倒油,燒熱,放入八角、桂皮、香葉,炒香。
7、然后將排骨放入鍋中,翻炒至變色,再加入料酒,加水,大火燒開。
8、然后加入冰糖,小火煨40分鐘,煨至湯汁粘稠,轉大火,翻炒收汁,醬排骨就做好了。
以上就是【醬排骨怎么做,怎么做醬排骨】相關內容。
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