小伙伴們好，最近小評發現大家對于運城有什么好吃的美食，盤點運城美食有什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、運城解州羊肉泡饃是山西解州著名的傳統小吃之一，具有制作精細、口味重、肉濃湯濃、肥而不膩、營養豐富、香味十足、食后回味無窮的特點。羊肉吃起來甜而不膩，溫而不燥。

2、運城小吃聞喜燒餅，聞喜燒餅是山西省的一個地方傳統名稱。正宗的聞喜燒餅，多產于山西省運城市聞喜縣。它有山西省餅王的美譽，也有全國獨產餅的美譽。

3、運城小吃羊雜爛，羊雜爛是用羊的骨架，配以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉類，再配以羊油辣椒、香菜、蔥花等制成的上等羊肉湯。很好吃，而且特點是鮮，無異味，味道好等等。一般是新疆甚至是晉，用麻花或者鍋盔泡湯，在晉南比較有名。

4、小吃運城北香羊戶部，北香羊戶部，山西著名的漢族小吃，已有100多年的歷史，久負盛名。味道爽口，油而不膩，滋補身體，是當地群眾的名吃。運城市北鄉鎮的人做的最好。

5、山西運城南式精品小吃，是山西運城漢族的傳統名稱。它從中國南方傳入至今已有400多年的歷史，經過長期的發展演變，已經成為運城特有的產物。細面點與山西其他糕點的突出區別在于“細”:加工精細，成品細膩。技術方面，也是細分的。

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