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1、橘子皮是含有大量維生素C的食物。雖然不能食用，但可以用來泡水喝。

2、首先，橘皮泡水，氣味清香，喝后能起到提神、通氣的作用；其次，陳皮泡水還能起到更重要的理氣化痰、健脾祛濕的作用。

3、橘皮能燥濕、健脾、化痰、理氣。它含有多種維生素，所以用清水浸泡橘子皮可以對脾胃功能不好的患者有益。

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