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廣東煲湯食譜100種做法 廣東煲湯的做法大全家常竅門
日期:2023-02-15 20:58:17    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、燉肉當歸湯。功效:補血行氣。材料:燉肉(4塊)、當歸(一兩塊)、紅棗(10塊)、黑豆(兩兩塊)、生姜(3塊)、水(10碗)。做法:將材料放入鍋中,小火燉3小時。

    2、杏仁湯。功效:補血活血,化痰通絡,開竅醒神,祛風補腎。材料:杏仁(三錢)、黑豆(二兩)、紅糖(一兩)、水(4碗)。做法:將黑豆放入炒鍋中翻炒至豆皮開裂,然后洗凈。將黑豆和杏仁放入鍋中,小火燉45分鐘,然后加入黃糖,滾1分鐘。

    3、木瓜薏仁玉竹湯。功效:木瓜含蛋白質可分解脂肪,與生熟薏苡仁等料配伍,可利水祛濕消暑,潤中氣,健胃通便,光滑肌膚,治療濕疹,益膚?材料:木瓜(1kg)、生熟薏米(三錢)、玉竹(三錢)、山藥(三錢)、燉肉(4塊)、水(10碗)。做法:木瓜去皮切塊,材料洗凈,放入鍋中。加水煮沸3小時,加入鹽。

    4、蜜瓜蓮子湯。功效:滋潤、健脾、潤肺、養顏。材料:蜜瓜(1斤)、百合(一兩)、白蓮子(二兩)、茨城(一兩)、蜜棗(6個)、果皮(1個)、水(14碗)。做法:蜜瓜去核,切塊。將材料洗凈,放入鍋中。將水燒開,小火燉3個小時。加鹽。

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