小伙伴們好,最近小評發現大家對于清洗帶魚方法,正確清洗帶魚的方法有哪些這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清潔方法1
2、把新鮮帶魚的魚鰭和魚頭去掉,把帶魚的肚子切開,放入切片。如果帶魚是冰凍的,需要將帶魚自然解凍,將帶魚肚子里的內臟取出扔掉,然后在自來水下取帶魚段,邊洗邊用手搓掉帶魚肚子里的黑膜,再將帶魚段沖洗干凈。
3、清潔方法2
4、清洗帶魚,可以先將帶魚切成段,然后放入80度左右的熱水中十秒左右,再迅速放入冷水中,事先在冷水中加入適量的細鹽和姜片,浸泡至帶魚冷卻后,再用刷子或布擦洗,多鱗即可去除,再用流水沖洗干凈。
5、清潔方法3
6、帶魚身上的鱗片和魚連在一起很牢固,很難用手去搓。而且帶魚身上的腥味和油膩感很強,也很難用清水洗干凈。可以先把帶魚泡在堿水里,然后用清水洗,洗起來會很容易,也沒有魚腥味。
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