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腌蒜的腌制方法大全 腌蒜的各種方法
日期:2023-02-18 17:06:22    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于腌蒜方法,腌蒜做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、直接用鹽腌制,大蒜可以直接腌制:新鮮的大蒜上市時,可
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    1、直接用鹽腌制,大蒜可以直接腌制:新鮮的大蒜上市時,可以買一些新鮮的大蒜,去掉大蒜的外皮,留下最里面的兩層。另外,把蒜苗和根全部切好,用清水浸泡兩天,然后取出來,加入食用鹽直接腌制。十五天后,大蒜就可以腌制好直接食用了。

    2、直接用米醋腌制,紫蒜去皮。把大蒜掰成小瓣。洗手,然后把每個蒜瓣的皮剝掉(不要洗)。將去皮后的蒜瓣放入可密封的容器中,加入一勺白糖(加不加都行,加了味道更好)。倒入米醋。米醋的量和蒜瓣差不多。關閉密封蓋。放在冰箱或者家里冷的地方。浸泡兩周以上,所有大蒜都會變綠,味道更好。

    3、大蒜直接用醋腌制。冬天大蒜也可以直接用醋腌制。鹵制的方法也很簡單。你只需要把大蒜的外面去掉,全部剝成蒜瓣,放在干凈的容器里,然后在容器里加入米醋。所有的蒜瓣都不能碰,容器要密封。十天后大蒜就會變綠,想吃的時候就可以拿出來吃了。腌制大蒜的醋也可以作為許多菜肴的調味品。

    以上就是【腌蒜方法,腌蒜做法介紹】相關內容。

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