大家好，小評來為大家解答以上問題。如何磨刀正確方法，如何磨刀正確方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、對角線銳化

2、不管是垂直磨刀還是水平磨刀，都要沿著對角線磨，這樣來回磨的時候刀才能均勻的接觸磨石，避免出現刀刃卷曲和磨石表面破損的現象。

3、正確的推拉銳化方法

4、磨刀一定要輕推輕拉再用力，因為向前推是嗆刀片，向后拉是順著刀片走，所以向后拉的時候要加大力度，既能磨刀，又能避免其損壞。

5、切記，向前推的時候，力度要小，速度要慢，以免磨損刀刃。

6、磨削力模式

7、兩條腿站成工字形，把身體的重量壓在前腿上，這樣身體的重量就會轉移到磨刀上，既省力又有效。

8、正確的銳化角度

9、刀與磨石的夾角應保持在15 ~ 20，以增加刀與磨石的接觸面，使刀痕兩側變薄。刀的兩邊越薄，刀片越快，切割效果最好。

10、正確的技術

11、右手握住刀背，左手拇指和食指捏住刀刃，對角輕輕推拉，保持兩側推拉次數一致。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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